Descripción
La pescadilla, también llamada “llucet”, es la merluza con un peso inferior a 1’5 kg. Este pescado se caracteriza por tener una carne blanca y muy fina, lo que lo convierte en un producto ideal para ser cocinado a la plancha, frita o al vapor. La pescadilla es pescada en la costa, concretamente en las costas del Mediterráneo.
El “llucet” es una gran opción para incluir en la alimentación de los más pequeños, ya que contiene una alta cantidad de fósforo y, sobretodo, calcio, un mineral que les proporcionará muchos beneficios para un correcto crecimiento. Además, su suave y fina carne lo hace un pescado muy fácil de comer y muy gustoso.
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