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Navaja de Francia

6,95

La navaja es un molusco bivalvo con una concha alargada, rectangular y muy frágil. Su carne es muy apreciada, sobre todo cuando se consume fresca. Viene en manojos de 500g.

Descripción

La navaja es un tipo de marisco muy apreciado. Su preparación ideal es a la plancha con un poco de zumo de limón, aunque también puede ser añadida a platos elaborados o guisos. Hay que tener en cuenta que lo ideal es no cocinarlas demasiado, pues su carne puede pasar de ser muy tierna a ser dura.

Información adicional

Peso 0,500 kg

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