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Merluza de Arrastre

10,9021,90

La Merluza es un pescado muy bajo en grasas y calorías, rico en proteínas, y el cual puede ayudar a disminuir el riesgo cardiovascular, a reducir el colesterol, a fortalecer los huesos y a mejorar las funciones de la memoria. La merluza de Arrastre es aquella que se pesca con red, no con anzuelo (como el palangre).

Descripción

La merluza se trata de una buena opción tanto para adultos como para niños, ya que tiene una carne suave y fácil de comer y de digerir. Además, cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud.

El peso que se muestra es bruto, es decir, en el precio se incluye la merma que se desecha durante la preparación. Se puede pedir a rodajas (merma del 30-35%), a dos lomos, a filetes (merma del 50%) o para el horno.

Información adicional

Preparación

A filetes, A rodajas, A supremas, Para horno

Peso

1 kg, 2 kg

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