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Corvina Salvaje (filetes)

48,00

La corvina es un pescado blanco con muy poca grasa, muy parecida a la lubina. La corvina es de 2kg aproximadamente, y se entrega limpia y preparada a filetes. Hay que tener en cuenta que el peso es en bruto, ya que la merma puede suponer entre un 35% y un 40% del peso.

Descripción

La corvina es un pescado blanco muy bien considerado debido a su sabor, su carne sabrosa y tersa, y su versatilidad, ya que se puede cocinar de muchas maneras y es un pescado muy agradecido en la cocina.

Por otro lado, la corvina tiene un bajo contenido en grasa y es rico en Omega-3, lo que la convierte en una opción saludable para introducir en nuestra dieta diaria.

Información adicional

Peso 2 kg

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