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Buey

8,95

Buey proveniente del Cantábrico o del Golfo de Cádiz. Las piezas pesan entre 500g y 600g. Su carne es altamente valorada debido a su firmeza y sabor.

Descripción

El buey es un tipo de marisco con una estructura parecida a la del cangrejo. Su caparazón es fuerte y ovalado, ya que es más ancho que largo, y tiene un color marrón anaranjado. Cuenta con 8 patas en total (4 por lado) y 2 más grandes y anchas que conforman las pinzas.

Información adicional

Peso 0,600 kg

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